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レストラン 地中海料理をお楽しみいただけます。　レストランは、本館のル・マにあり、プールに面しています。 料理にエッセンスを加えるのは、敷地内のオリーブ園から収穫された、少量生産の高品質な自家製オリーブオイル。 メニューは、前菜、魚、肉とデザートがそれぞれお選びいただけます。 メニュー − 36 ﾕｰﾛｰ Porcheta de Lapin Farci au Vert et Oeufs de Caille Or Foie Gras de Canard Maison et ses Toasts aux Figues, servi avec sa Compote d'Oignon **** Risotto de la Mer aux Senteurs de Crustaces et Citron Vert Or Rognon au Marsala et Riz Parfume **** Bombe Glacee a l'Orange et Sauce au Chocolat Or Tiramisu Revisite en Cage de Verre et ses Pralines Affolees そして、ジュゼッペのスペシャリティである自家製のパスタとリゾットも忘れないでください。   プレートの上で繰り広げられるプロヴァンスとイタリアの食の饗宴が、 きっとあなたに忘れられない思い出をつくってくれることでしょう。 朝食　　：　　　 8:00〜10:00 a.m. ランチ　：　　　12:00〜13:30 p.m. ディナー：　　　7:30〜　9:30 p.m. プールサイドではサラダをご用意しております。 日本代理店：Ａ．Ｍ．Ｓ．(エイ・エム・エス)　　〒107-0062　東京都港区南青山3-4-11 早川ビル403　Tel&Fax: 03-3401-1500