数々の賞にも輝く、ザ・ファームのアライブ!レストランでは、加熱調理していない果物や野菜、穀物、ナッツ、種子をメインに、オーガニック・ベガン・フードをご提供しています。

PESCEは、地中海ブルーゾーンR (ブル-ゾーンとは健康で長生きの人々が数多く居住する地域)ダイエットからインスピレーションを得て、健康と寿命に焦点を当てたファームのペスカタリアンレストランです。 PESCEのメニューは、完全でバランスの取れた食事のためのタンパク質源として、全粒穀物、果物、野菜、魚などの有機生活食品で構成されています。 ブルーゾーンRは、世界で最も長寿の人々のライフスタイルと環境を反映した世界中の長寿ホットスポットです。

  • 【ザ・ファーム・アット・サン・ベニートから栄養満点のレシピ】

     ベーガンフードでも必要な栄養をすべて摂ることができますが、魚菜食主義を選ぶことはメニューの選択肢が増え、ベーガンでは必要なタンパク質量を十分摂取することが難しかった方々にも朗報です。 PESCE のメニューは長寿を念頭に置いています。一般的に健康で長生きする人が多い地域では、植物中心の食生活に少量の魚を摂り入れている、という研究結果があるからです。 地中海風レストランの店内や自然を身近に感じられる戸外のダイニング・スペースで、採れたて食材の作りたての味をお楽しみください。


     アライブ!レストランで、ベーガンフードを美味しく食べることを大切にしているように、PESCE でもタンパク源としてシーフードを摂り入れながら新鮮なオーガニック野菜を使って美味しいお料理をご提供していきます。


    ★ PESCEでの食事は、3コースの食事(スープ/サラダ、エントレ、デザート)で、PHP 2,800++ からあります。






    <住 所>
    119 Barangay Tipakan
    Lipa City, Batangas
    Phillippnes

    電話:
    ファックス:

    (632)-696-3795
    (632)-696-3175


    A.M.S.(エイ・エム・エス)  〒107-0062 東京都港区南青山3-4-11 早川ビル403 Tel&Fax: 03-3401-1500
    E-mail: thefarm@zaz.att.ne.jp

    最終更新日  2023.4.15